Opis
Sól himalajska różowa
Sól himalajska to różowa sól wydobywana wyłącznie ze wschodniego pasa Himalajów w Pakistanie. Brak kontaktu z zanieczyszczonym środowiskiem oraz naturalna, oceaniczna ochrona sprawiła, iż jest to najczystsza sól, jaka znajduje się na Ziemi. Dzięki swoim właściwościom wiele lat temu swoje zastosowanie znalazła w medycynie naturalnej w Pakistanie, gdzie zalega na głębokości około 500 m pod ziemią. Obecnie wydobywana jest ona z dawnego dna oceanicznego ręcznie w tradycyjny sposób – płukanie wodą oraz suszenie. Jest to metoda konwencjonalna, do której nie wykorzystuje się ładunków wybuchowych. Sól pochodzące z tego regionu Himalajów nie jest rafinowana, ani wzbogacana chemicznie.
Ciekawym faktem jest, że sól himalajska w odróżnieniu od tradycyjnej soli oprócz zastosowania w kuchni ma zastosowanie również w medycynie naturalnej i kosmetyce.
