Orzech laskowy łuskany

Opis

Orzech laskowy

Owocem leszczyny zajadali się już starożytni Grecy i Rzymianie a charakteryzują się wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych, soli mineralnych i witamin. Stanowią one smaczną, sycącą i energetyczną przekąskę oraz świetnie sprawdzają się jako dodatek do ciast i deserów. Pozyskany z orzechów lasowych olej znalazł zastosowanie nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także kosmetycznym i nawet farmaceutycznym. Owoce leszczyny znane są ze sporej zawartości naturalnej witaminy E, a więc silnego przeciwutleniacza, który opóźnia procesy starzenia się komórek.

Spożywanie orzechów laskowych wpływa korzystnie na układ sercowy. Zawierają one sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych przy jednoczesnym braku cholesterolu; są także dobrym źródłem magnezu. Ze względu na zawartość witaminy E i manganu, zapobiegają rozwojowi nowotworów. Spora ilość błonnika pokarmowego i zdrowego tłuszczu sprawia, że żołądek jest wypełniony i nie przejadamy się.

Wartości odżywcze